哪些水果適合制成果脯

    點擊次數:   更新時間:18/05/24 15:20:05     來源:www.kuaisan3z.cn關閉分    享:
      果脯常作為解饞零食來使用,它由水果加工而成,包含了水果的營養物質和一些熱量,但并非所有的水果適合做果脯,哪些水果比較適合呢?
      1、蘋果
      因為蘋果中的可食部分占得比例大,含水量多,含有大量的果膠。
      2、芒果
      帶皮果實含水量也比較大。
      3、番石榴
      番石榴味道甘甜多汁,果肉柔滑,果心較少。
      4、木瓜
      木瓜所含的蛋白分解酵素,可以補償胰和腸道的分泌,補充胃液的不足,有助于分解蛋白質和淀粉。
      5、金桔
      金桔里含有維生素c,金桔的皮也是有很好的營養價值,連著皮一起吃對身體更有益。
      這些水果的共同點是含水量大,并且營養豐富,將它們加工成果脯,制成的食品不僅美味,同時制作它的水果不會流失營養物質,易被人體吸收。
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